Meine Mum hat heute Abend was mit Spargel gemacht. In meinen Augen ein unglaublich leckeres Gemüse :-). War echt schön das erste Mal in der Sonne zu sitzen am Grill. Hoffentlich bleibt das Wetter so.
Für die Leute, die es interessiert, das Rezept:
Liebe Grüße!
Für die Leute, die es interessiert, das Rezept:
Zitat:Weißer Spargel vom GrillQuelle dort
Geschälten Spargel ca. 7 Minuten dämpfen. Mit einem halbtrockenen Weißwein, Salz, Pfeffer und 3 EL gehackten frischen Estragon in einer Tüte mindestens 1 Stunde marinieren. Anschließend wird der weiße Spargel in einer Aluschale gegrillt. Dabei wird er mit Öl bepinselt und gewendet, damit er von allen Seiten Farbe annimmt.
Liebe Grüße!
